本土品牌快跑
本土品牌中，我们可以举例来讲。
比如美宜佳。据了解，美宜佳成立于1997年，此后深耕珠三角及广东省市场，再从2014年开始向辐射扩张，其凭借特许加盟模式实现了快跑。
经过24年发展，据数据显示，截至7月，美宜佳共遍布20个省市170多座城市，便利店，美宜佳目前拥有门店总数超过24000家，今年，美宜佳新进驻了6个省份，分别是山东、山西、河北、陕西、四川、云南，区域上已经覆盖了一半区域。线下门店月均服务顾客超过1.5亿人次，成为中国便利店头部品牌企业。
再如黑马品牌便利蜂。
2020年12月，便利蜂执行董事薛恩远在2021便利蜂供应商大会上透露，公司将于2021年开启“高速扩张模式”。按规划，2021年便利蜂日均新开门店数要达到5.5家。
我们再回过头来看便利蜂的发展速度，可谓是踏上快车道，一路狂奔。其定位相比传统便利店来说，是“互联网便利店”。用户通过App和线下门店为用户提供早餐、便当、下午茶、水果、饮品、生活用品等购物需求。
消费者为什么喜欢便利店
患上“便利店依存症”的人，哪怕没什么想吃的，也习惯性地每天进去逛逛。更“沉迷”一点的，喜欢在便利店里坐着发呆。
所谓大隐隐于市，小隐隐于...便利店。只是安静坐在那里，观看着来来往往的人，感受偌大城市里属于自己的隐秘一角。
身边的一位常去便利店的朋友分享，
“每个加班回家的路上，便利店品牌加盟，远远地看着亮着灯的便利店，便利店加盟代理，就会很安心。走进去买一些食物，坐在窗边默默吃完，便利店加盟哪家好，感觉好像找回了一点点自己。”
大概每个人身边都有那么一间便利店，承载着自己生活的一种寄托。每间便利店里，都收藏着都市人的那些隐秘情绪。
通过货架上的商品，猜测大家的喜好
@市民我现在在北京实习，每天去便利店，已经成为了日常生活的习惯。
有时候买一个小蛋糕，有时候是一杯咖啡。看着东西整整齐齐地放在货架上，心情就很快乐。
便利店在食品业务中的优势
便利店向快餐业进军也是一种进化，而且这样的进化对于便利店来说是至关重要的，便利店在食品上有得天独厚的优势：
1.打造鲜食的单品销量。集约化物流体系下的便利店实行在减少采购量的“小额配送”，减少不良库存压力，通过全程冷链系统保证食品新鲜。鲜食产品对便利店的重要性，可以从7-11鲜食商品占所有商品销售的50%，但有60%的毛利来自于鲜食 牛奶乳饮料。
2.跨区域经营时对这样国际化的便利店来说，轻车熟路。
3.销售快消品是这些便利店的长项，根据用户体验不断更新产品。北京的7-Eleven，每周会更新8至10种鲜食产品。并根据消费者的数据，对不同顾客的喜好对产品进行微调。
4.便利店大多都选择自主研发鲜食，成为了便利店打造个性化鲜食标签、差异化竞争的主要手段，并获得了相对的势。
基于这些优势，便利店抢夺“快餐”“工作餐” 的速度将越来越快。因为，便利店的食物或许没有连锁快餐的食物好吃，不过他们的店铺数量更多，方便了家附近没有连锁快餐或者超市的顾客，而且对价格敏感的低收入消费者来说廉价这个特点更重要。
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